Coltello spelucchino curvo 7 cm

Il coltello spelucchino curvo è lo strumento dei dettagli: la lama corta e ricurva segue la forma di frutta e verdura per pelare, tornire e rifinire con un controllo assoluto. Acciaio tedesco DIN 1.4116 per un filo che dura, manico in ABS leggero e sicuro in presa.

Caratteristiche tecniche

• Lunghezza lama: 7 cm (2.8")
• Acciaio: German Steel DIN 1.4116
• Durezza: 58±2 HRC
• Affilatura: doppia
• Spessore lama: 2.5 mm
• Manico: ABS
• Ideale per: pelare, rifinire

Cura

Lavaggio a mano e asciugatura immediata per preservare il filo. Evita la lavastoviglie. Usa taglieri in legno o plastica, mai vetro o marmo.